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Le lait de chèvre se prête à bien des recettes

Avec ses nombreuses qualités nutritionnelles, le lait de chèvre est parfois préféré au lait de vache dans la réalisation de diverses recettes aussi bien salées que sucrées, auxquelles il apporte du goût et du caractère.

Vous pouvez utiliser le lait de chèvre pour réaliser des flans, des muffins, des quiches mais aussi des yaourts et des fromages frais maison !

Meilleures recettes de lait de chèvre et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de lait de chèvre et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte gourmande thon tomates basilic
Tarte gourmande thon tomates basilic
Espèce de Cake Espèce de Cake
Pour accompagner la salade verte que vous avez prévue de mettre au menu, pensez à une tarte, c'est toujours une bonne idée et ça plaît à tout le monde. Je vous propose une tarte gourmande au thon et à la tomate avec une pointe de basilic. Le résultat est sans appel : c'est simple, rapide et efficace.

Un chef dans votre cuisine !

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Découvrez aussi toutes les recettes de lait de chèvre et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de lait de chèvre et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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